我校食品与生物工程系生物工程技术开发方向综合生产实训项目圆满结束。此次实训是教学计划中的重要环节，旨在将理论知识与实践操作深度融合，全面提升学生的专业技能、工程素养和解决复杂生物工程问题的综合能力。
本次综合生产实训以“生物工程技术开发”为核心主题，紧密围绕现代生物产业的关键流程进行设计。实训内容涵盖了上游的菌种选育与培养基优化、中游的发酵过程工艺控制与参数监测，以及下游的产物分离、纯化与初步鉴定等完整技术链条。学生们在专业教师的指导下，分组进入校内外实训基地，以项目制形式，模拟真实生产与研发环境，完整地实践了一个生物技术产品从实验室“蓝图”到“中试”规模生产的概念验证过程。
实训过程中，同学们系统运用了《发酵工程》、《生物分离工程》、《酶工程》等核心课程所学知识。他们亲自动手操作发酵罐、离心机、层析系统等专业设备，学习并掌握了无菌操作、过程在线监控、数据实时分析与工艺调整等关键技能。面对实验中出现的染菌、代谢异常、产物得率波动等实际问题，各小组通过查阅文献、团队讨论、设计并实施优化方案，展现了良好的科学思维与团队协作精神。指导老师们全程跟进，及时点拨，将生产一线的最新标准与行业动态融入指导，使实训不仅是一次技能演练，更成为一场生动的职业前瞻教育。
系主任在实训会上指出，此次“生物工程技术开发”综合实训的成功举办，标志着我校在应用型、创新型生物工程人才培养方面取得了扎实进展。它有效弥合了校园学习与产业需求之间的缝隙，使学生们对生物技术产业的运作模式、技术核心与质量规范有了身临其境的深刻理解。许多同学表示，通过这次高强度的实战训练，不仅巩固和深化了专业知识，更对自身的职业规划有了更清晰的认识，工程实践能力和心理素质得到了显著锻炼。
食品与生物工程系将继续深化产教融合，优化实训体系，引入更多前沿技术和企业真实项目，致力于培养更多理论基础扎实、实践能力突出、符合生物经济时代发展需要的高素质工程技术人才，为服务地方乃至国家的生物产业发展贡献更大力量。
